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柳林典故

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柳林酒八大历史典故

 

武王夜饮

《清华简·耆夜》一文(wén)中(zhōng)记载，西周文(wén)王七年（距今3076年），姬昌驾崩，周武王姬发登基。武王登基的第一年，便亲率大军，出潼关，渡黄河，直趋太行，占领上党，沿漳河一路东进，讨伐殷商(shāng)附属國(guó)耆國(guó)。灭國(guó)后班师回朝，与周公(gōng)、毕公(gōng)、召公(gōng)等六人前往文(wén)王庙举行夜饮大典，以秦酒庆贺迈出反对商(shāng)朝残暴统治的第一步。

 

周公(gōng)贺捷

“秦饮”二字首见于在1927年宝鸡代家湾出土的西周初年的周公(gōng)东征方鼎。据铭文(wén)记载（距今3062年），周成王时周公(gōng)旦率军东征，平息了管叔、蔡叔、霍叔的叛乱，凯旋后在岐邑周庙用(yòng)秦酒祭祀祖先，并庆功祝捷。后至秦朝，随着酒的大量消费，秦酒的产(chǎn)量和酿造技(jì )术日益精(jīng)进，凤翔出现了一种新(xīn)的酒类品种——“白薄”，即白酒。这种酒冬季酿造，春季成熟，北魏贾思勰在《齐民(mín)要术》中(zhōng)将此酒命名(míng)為(wèi)“秦州春酒”。

 

穆公(gōng)赐酒

随后秦酒更是在战争中(zhōng)立下了“汗马功劳”，据史料记载，春秋时期（距今2281年），雍（凤翔）附近三百余野人偷食秦穆公(gōng)的几匹良马，被当地的官吏抓获，押往都城以盗治罪，秦穆公(gōng)制止并赦免了他(tā)们所犯之罪，且将军中(zhōng)秦酒赐予野人饮用(yòng)，以防“食马肉不饮酒而伤身”。后来秦晋韩原大战爆发，秦穆公(gōng)被晋惠公(gōng)率军围攻在龙门山(shān)下不得突围，正在危急关头，突然有(yǒu)一队野人杀入重围，一阵大杀大砍，晋军大败，晋惠公(gōng)被擒。这正是三百余野人拼杀以报秦穆公(gōng)昔日“盗马不罪，更虑伤身，反赐美酒”之恩。

 

投河劳师

据《酒谱》记载，晋惠公(gōng)六年（距今2648年），秦穆公(gōng)以晋惠公(gōng)言而无信為(wèi)由，率军征讨晋國(guó)。大军行至河边，秦穆公(gōng)欲以秦酒犒赏三军，奈何仅剩一坛秦酒（今柳林酒），一旁蹇叔劝谏到：“即使仅有(yǒu)一滴酒把它放在河里整条河都可(kě)以成為(wèi)美酒，更何况我们现在还有(yǒu)整整一坛呢(ne)？”穆公(gōng)听后，深以為(wèi)然，于是将一坛秦酒全部倾倒在河里，三军战士饮之皆醉。

 

秦王大酺

到了秦朝（距今2254年），秦酒已是秦王朝的宫廷御酒，秦王嬴政二十五年五月，秦军攻破燕國(guó)，嬴政下令“天下大甫”，即举行全國(guó)性的饮酒盛会，秦王和文(wén)武百官开怀畅饮秦酒，以示庆贺。同年七月秦军攻破齐國(guó)，至此秦國(guó)灭六國(guó)，统一了天下，秦王又(yòu)以秦酒举行了隆重的开國(guó)登基称帝大典，再次下令“天下大甫”，举國(guó)同庆，从此秦酒便盛传于世。

 

张骞备礼

汉代之后，秦酒已名(míng)传遐迩。公(gōng)元前一三九年（距今2159年）张骞出使西域时，秦酒遂作(zuò)為(wèi)朝廷馈赠友邦礼品，随丝绸之路的商(shāng)贾驼队传至中(zhōng)亚、西亚和欧亚各國(guó)。公(gōng)元前一二一年，汉武帝在長(cháng)安(ān)曾以秦酒為(wèi)霍去病将军率领的征西将士饯行壮色，遂士气大振，多(duō)次击败匈奴。据《凤翔县志(zhì)》载：从汉高祖至文(wén)景帝年间，祭五畤活动曾十九次在雍城举行，朝廷文(wén)武百官、骚士墨客日夜畅饮秦酒，秦酒此后代代相传。

 

裴公(gōng)诗赞

唐代之后，闻名(míng)遐迩的秦酒便以凤翔县柳林镇的产(chǎn)地命名(míng)為(wèi)“柳林酒”，唐高宗仪凤三年（距今1372年），吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回國(guó)时，途径柳林镇，发现路旁蜜蜂、蝴蝶纷纷坠地，甚是疑惑。得知原為(wèi)柳林陈坛老酒香味使然，随口吟诗一首:【送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开國(guó)泰，美哉柳林酒】，裴公(gōng)回朝后，将此酒献于唐高宗，高宗喜之，定為(wèi)朝廷國(guó)宴御酒。

 

苏轼有(yǒu)缘

有(yǒu)文(wén)献记载，北宋仁宗年间（距今959年），苏轼调任凤翔后在今凤翔东湖(hú)喜雨亭邀朋欢盏，“举杯于亭上”，畅饮柳林美酒，留下名(míng)篇《喜雨亭记》，并用(yòng)“花(huā)开酒美曷不醉，来看南山(shān)冷翠微”的佳句盛赞柳林酒，至今在凤翔东湖(hú)尚有(yǒu)墨迹遗存。

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